Диета для беременных

 

Медики всего мира давно доказали, что лишний вес – причина разнообразных заболеваний. Ну а если вы готовитесь стать мамой, то лишний вес опасен не только для вашего здоровья, но и здоровья малыша. Что плохого в лишнем весе для беременной?

преждевременное старение плаценты;

кислородная недостаточность малыша;

рождение увеличенного плода;

переношенная беременность.

Количество прибавленного веса у каждой женщины довольно индивидуально. Оно зависит от так называемого ИМТ (индекс массы тела), который рассчитывается по специальной формуле: свой вес в килограммах разделите на рост в м?. Нормальное значение ИМТ у здорового человека примерно 19,8-25,9. Чем ниже индекс массы тела, тем больше вы можете набрать массы в пределах 10-14 кг. В случае если УЗИ показало, что у вас будут близнецы, добавьте к этой цифре еще 2,3–4,6 кг.

Обычно за первую половину срока беременности женщина набирает до 40% общей прибавки в весе, а за вторую остальные 60%. Женщина с нормальным весом за первый триместр срока беременности прибавляет в весе 1,5–2 кг. Если же из-за раннего токсикоза будущая мама наоборот теряет в весе, необходима обязательная госпитализация. В следующих 2 триместрах обычно набирают по 0,3–0,4 кг в 7 дней. А вот за весь девятый месяц нормальной прибавкой считается не больше 0,5 – 1 кг.

Часто бывает, что в последний месяц беременности будущая роженица не только не набирает в весе, но и даже теряет его. Важно чтобы прибавки в весе были равномерными, ведь от этого зависит правильное развитие плода. Если девушка была очень худенькой, то во время беременности она чаще всего набирает вес быстрее и больше, нежели изначально полные девушки, что объясняется природным восполнением изначального дефицита массы женского тела. К примеру, в первые 60 дней срока норма набора веса – 0,5 кг. При этом худая женщина за 140 дней может прибавить до 5,4 кг, женщина со средней конституцией тела – 4,8 кг, а будущая роженица с избыточным весом, – всего лишь 2,9 кг. За 32 недели итоговая прибавка массы тела будет соответственно, 11,3; 10 и 6,4 кг, а за 40 недель – 15,2; 13,6 и 9,1 килограмм.

Необходимо также сказать, что вес будущей мамы зависит не только от вышеперечисленных факторов и природных отложениях в жировой клетчатке тела. Свое влияние на него могут оказывать сильные отеки от гестоза, поскольку вода тоже имеет свою массу. Именно поэтому, если у беременной наблюдается слишком резкие прибавки в весе, особенно в период 2 или 3 триместра, обратите особенное внимание на перетяжки от резинок носков, на кольца и туфли, которые к окончанию дня могут становиться тесными. Подсчитайте количество выпитой и выведенной из организма жидкости за сутки (при этом придерживайтесь принципа количество выпитого = количеству выведенного). Если вы заметили у себя какие-либо из этих симптомов, скорее всего ваш организм накапливает жидкость, что является следствием отеков. Обратитесь с данным вопросом к своему врачу.

Рацион диеты для будущих мам

В рационе будущей мамы обязательно должно присутствовать примерно 100-120 гр. белков в сутки. При этом эта цифра должна содержать в себе около 70-90 гр. белков животного происхождения (молочные продукты, яйца, мясо и, конечно же, рыба). А вот количество жиров, необходимых беременной женщине составляет примерно 80-100 гр. при этом не меньше 20 гр. жиров исключительно растительного происхождения. Количество углеводов, при правильном рационе, должно быть примерно 350-400 гр. в день.

Во второй половине срока беременности важно сократить количество углеводов до 300 гр. в сутки, для этого необходимо употреблять меньше хлебобулочных изделий и сладостей, а количество употребляемого белка увеличить. Кушать необходимо 4-5 раз в день довольно небольшими порциями. Врачи советуют распределить калорийность приемов пищи следующим образом: завтрак – около 30%, второй завтрак – около 10%, обед – около 40%, полдник – около 10%, ужин – около 10%. Ужинать необходимо за 2-3 часа до сна, при этом лучше всего употреблять «легкие» для желудка продукты, например кефир или ряженку.

Блюда можно готовить тушеные, варенные и даже запеченные. Сокращаем количество соли, съедаемой за день до 5-6г. поскольку она сильно задерживает жидкость в организме, чем вызывает резкие прибавки в весе. Старайтесь пить не менее 1-1,5 литра жидкости сутки. Не забывайте также и о специализированных витаминах и минералах для будущих мам.

Диета для беременных, меню

Овощи. капуста любых сортов, свежие огурцы, кабачки, тыква, свежие помидоры, красный или желтый болгарский перец, листовой салат. Старайтесь кушать овощи без предварительной термической обработки, когда это возможно. Очень полезны тертая морковь и земляная груша. Бобовые, редис, свежая свекла, отварную морковку необходимо кушать в ограниченном количестве, а свежие зеленый лук, укроп, петрушку – только как приправы. Не забывайте, что овощи можно употреблять даже в виде пюре или суфле.

Супы. до 200 мл за один прием каждый день. Очень полезно для организма будущей мамы овощные супы с минимальным количеством макаронных изделий и картофеля. В качестве заправки для супа можно использовать нежирную сметану или сливки. Можно также добавить и свежую рубленую зелень, правда, постарайтесь ограничить ее количество.

Мясо и мясные продукты. не больше 150 гр. в сутки. Из постных сортов говядины или свинины, кролика, индейки, либо другого диетического мяса можно готовить полезные паровые котлеты, необычные кнели, рулеты, сытные фрикадельки, зразы и даже паровые пудинги. Гурманы могут побаловать себя бефстроганов из отварного мяса. Отварное мясо можно запекать или использовать для заливных блюд.

Рыба. нежирные сорта примерно 150 гр. в день. Треску, ледяную рыбу, свежего судака, изысканную навагу и т. д. можно принимать в пищу в виде вкуснейших паровых котлет, сытных фрикаделек или суфле.

Хлебобулочные изделия. не более 100-150 гр. в день. В эту цифру входит: вчерашний или специально подсушенный пшеничный хлеб из муки первого и второго сорта, полезный бессолевой хлеб, свежий пшеничный хлеб из муки грубого помола, хлеб с отрубями, ржаной хлеб, несдобное печенье и несладкий бисквит.

Молоко и молочные продукты. свежее молоко в количестве до 200 гр. в сутки, конечно, если нет аллергии на молочные продукты. Свежее молоко можно добавлять даже в чай или другие напитки. Полезно: нежирный домашний творог (100-200 гр. в сутки), свежие кефир или качественная простокваша, нежирные йогурты без сахара (тоже по 100-200 мл в день).

Жиры. сливочное масло без соли. Суточная норма растительных масел около 15 грамм, при этом употреблять в пищу его можно только как добавление в салаты и другие блюда.

Крупы и макаронные изделия. крупы – как добавку в разнообразные супы. Перловые и гречневые крупы кушать можно только при условии уменьшения количества употребляемого хлеба. Тот же принцип используем и при добавлении в супы макаронных изделий.

Яйца. не больше двух штук - в виде диетического парового омлета или отваренных всмятку.

Закуски. овощные салаты (при этом квашеные овощи нужно предварительно промыть), винегреты, в которые можно добавить постное отварное мясо или рыбу. Можно также кушать нежирную ветчину без соли.

Соусы. полезными считаются молочные или фруктовые соусы, бешамель без муки с добавлением небольшого количества сливочного масла или нежирной сметаны.

Фрукты и ягоды. фруктовые компоты и кисло-сладкие фрукты в вареном виде или свежие, но предварительно ошпаренные.

Сладости. если вы наблюдаете резкие скачки в наборе веса, то сладкое лучше ограничить.

Напитки. чай и фруктовые соки без сахара, травяные отвары.

Специи. свежая петрушка, укроп, качественный лавровый лист, корица и даже гвоздика (правда, в ограниченном количестве).

Рацион диеты для беременных исключает из себя такие продукты питания:

свежий пшеничный хлеб, кондитерские изделия, все сорта шоколада и все виды конфет;

сгущенку, любое мороженное, сладкие молочные коктейли;

 



  • На главную