Гипоаллергенная диета для кормящей мамы

 

Аллергическая реакция всегда бывает неожиданной и непредсказуемой, отличаясь при этом коварностью. У новорожденного малыша она может возникать как результат ослабленного иммунитета, усиленной реакции организма на внешние раздражители, а также некоторых врожденных заболеваний. Так как малыш питается только грудным молоком, то агрессивные для него вещества могут попасть в его организм только с этим продуктом. Для того чтобы избежать таких проблем, кормящей матери следует придерживаться специальной гипоаллергенной диеты.

Аллергию может спровоцировать любое вещество, входящее в состав продуктов, потребляемых матерью. Оно может вызвать расстройство желудка или появление высыпаний на коже. В некоторых случаях аллергическая реакция у малыша носит особенно тяжелый характер и приводит к развитию состояний, опасных для жизни – ларингиту или спазму дыхательных путей.

Гипоаллергенная диета для кормящей матери позволяет защитить ещё неокрепший организм ребенка от контакта с большинством самых агрессивных аллергенов в материнском молоке.

Программа питания для кормящих матерей состоит из определенного свода правил и включает в себя ограниченный список продуктов, прием которых допускается каждый день. В меню должны входить такие элементы, которые являются благополучными в аллергеном отношении, например, крупы, ржаной хлеб и овощи, вымоченные в воде.

Лучшим правилом при этом является отсутствие в рационе таких овощей и фруктов, которые были привезены издалека. Особенно это касается цитрусовых.

Дефицит белка хорошо восполнять с помощью биойогурта или биокефира.

Допускается потребление сыра, но только неострых его сортов. Готовку лучше всего осуществлять на пару, а также запекать в духовке.

Не смотря на то, что список разрешенных продуктов ограничен, следует регулярно менять их сочетания и избегать однообразия в рационе.

Гипоаллргенной диеты следует придерживаться в самые первые месяцы жизни малыша, а особенно – в самый первый месяц. Ребенок обладает недостаточно сформированным иммунитетом, и не может бороться с аллергенами, которые поступают в его организм.

Коварство аллергии в том, что ее проявления могут проявиться через некоторое время. Не стоит думать, что если на детской коже нет высыпаний, то и проблемы нет. При неограниченном потреблении мамой разных продуктов, в дальнейшем у ребенка могут развиваться достаточно тяжелые реакции. Поэтому всем кормящим женщинам следует обязательно придерживаться гипоаллегенной диеты.

Для того чтобы составить свою программу питания, воспользуйтесь следующими списками продуктов, сгруппированными по степени аллергенности:

1. Высокоаллергенные продукты (те, которые стоит исключить).

Большинство сортов рыбы, морепродукты, рыбная икра.

Коровье молоко, цельное молоко, ряженка, творог, кефир, айран, натуральный йогурт, острый сыр.

Яйца.

Пшенная и пшеничная каша, овес, геркулес, манка.

Копченые продукты: мясо, сыр, рыба, колбасы, сосиски, сардельки. Также свинина и говядина.

Консервы и маринады: маринованные салаты и овощи, тушенка, консервированные соки, рыбные консервы.

Приправы, специи, пряные и острые продукты, соль, кетчупы, соусы, соления, майонез.

Яркие овощи (особенно красные): томаты, тыква, свекла, морковь, сельдерей, щавель, болгарский перец и баклажаны.

Ягоды и фрукты желтых, оранжевых и красных цветов, цитрусовые.

Жевательные резинки, продукты с красителями и ароматизаторами, газированные напитки.

Мармелад, мед, курага, финики, инжир, орехи, карамель и шоколад.

Крепкий чай, кофе, какао.

Спиртное и разные экзотические продукты.

2. Продукты со средней аллергенностью. Их можно есть только в тех случаях, когда у ребенка нет диспепсии или высыпаний.

Мясные субпродукты.

Черная и красная смородина, абрикосы, клюква, арбузы и бананы.

Бобовые, горох, зеленый болгарский перец, картофель.

Компоты из разрешенных фруктов, травяные отвары.

Кукурузные, рисовые и гречневые хлебцы.

3. Это группа продуктов низкой аллергенности. из которых нужно составить ежедневный рацион.

Кукуруза, рис, гречка.

Куриное филе, индейка и кролик.

Белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат, огурцы, кабачки, репка, патиссоны, петрушка, укроп, зеленый салат.

Подсолнечное и оливковое масло, сливочное масло.

Груши, яблоки зеленого цвета, крыжовник, белая смородина и черешня, чернослив.

Компот из груш и яблок, отвар шиповника, некрепкий чай, вода минеральная без газа.

Кукурузные хлопья без добавления сахара.

Иногда аллергия может возникать даже на продукты из третьего списка. Это объясняется индивидуальными особенностями каждого организма, которые просто невозможно предсказать.

Диетической программы питания следует придерживаться каждый день, полностью отказавшись от высокоаллергенных продуктов. Если же у крохи возникли высыпания, исключите и элементы из второго списка. Таких ограничений следует придерживаться минимум до трех месячного возраста малыша. Дальше диету можно медленно расширять, вводя по одному продукту каждые две недели.

Питание кормящей матери категорически исключает потребление алкоголя, продуктов с ароматизаторами, специями, красителями. Также необходимо избегать генномодифицированных продуктов. В первую очередь следует учитывать интересы ребенка, использовать только свежие и разнообразные продукты.

Екатерина, www. rasteniya-lecarstvennie. ru

 



  • На главную